သလဲသီး (ခေါ်) Pomegranate ရဲ့ ကျန်းမာရေး အာနိသင်က ဘာများလဲ ?

ခန္ဓာကိုယ် ကျန်းမာရေးအတွက် အစားအသောက်တွေကလည်း တကယ်ကို အရေးပါတဲ့ အရာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

အခုလို ကိုဗစ်ကာလမှာ အစားအသောက်တွေကို များများစားပေးဖို့လိုအပ်ပြီး အသီးအနှံတွေကိုလည်း စားသုံးပေးသင့်ပါတယ်။ အသီးအနှံ့များစွာထဲကမှ သလဲသီးကလည်း စားသုံးပေးဖို့ လိုအပ်တဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။

သလဲသီးရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးအာနိသင်တွေကတော့

၁. နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

သလဲသီးဟာ Polyphenol နဲ့ anti-atherogenic ဓာတ်တွေ များပြားစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သလို နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းခြင်းကိုလည်း မဖြစ်စေပါဘူး။

၂. သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးတယ်။

သလဲသီးကို နေ့စဉ်စားသုံးပေးရင် သွေးဖိအားမမှန်ကန်ခြင်း၊ သွေးပေါင်ချိန် ရုတ်တရက်မြင့်တက်ခြင်း စတာတွေကို လျော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် သလဲသီးမှာ ဗီတာမင် C ဓာတ် ပါဝင်တာကြောင့် သွေးနဲ့ပတ်သက်တဲ့ ရောဂါတွေကို နိုင်နင်းပါတယ်။

၃. အဆစ်ရောင်ရောဂါကို ပျောက်ကင်းစေတယ်။

အလုပ်အရမ်းပင်ပန်းလို့ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းနာကျင်ခြင်း၊ ရေရှည် ညောင်းညာကိုက်ခဲ့ ရောဂါတွေအတွက် သလဲသီးကို ယုံကြည်စွာ စားသုံးပေးတာနဲ့ သက်သာ ပျောက်ကင်းစေနိုင်ပါတယ်။ သလဲသီးမှာ အဆစ်မြစ်ရောင်ရမ်းကိုက်ခဲခြင်းကို သက်သာစေနိုင်တဲ့ antioxidant တွေ များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

၄. သွေးအားနည်းရောဂါကို ကုသပေးနိုင်တယ်။

သလဲသီးမှာ သံဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင် C ဓာတ်တွေ ပါဝင်လို့ သွေးအားနည်းခြင်း၊ မူးဝေမောပန်းခြင်း၊ ကယောင်ခြောက်ခြား ဖြစ်ခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သွေးအားနည်း ရောဂါသမားတွေအတွက် သင့်တော်တဲ့ သစ်သီးဖြစ်ပါတယ်။

၅. ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တယ်။

သလဲသီးမှာ ကင်ဆာရောဂါ အမျိုးမျိုးကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ antioxidant တွေ များပြားစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ သလဲသီးကနေ ကာကွယ်နိုင်တဲ့ ကင်ဆာရောဂါတွေကတော့ ဆီးကြိတ်ကင်ဆာ၊ ရင်သာကင်ဆာ၊ အဆုပ်ကင်ဆာ၊ အရေအပြားကင်ဆာတို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

၆. မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေနိုင်တယ်။

သလဲသီးကို နေ့စဉ်စားသုံးပေးပါက ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို အားပေးပြီး မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အသက်အရွယ်ကြောင့်ဖြစ်တဲ့ အယ်လ်ဇိုင်းမား ရောဂါနဲ့ ထိခိုက်ဒဏ်ရာကြောင့်ဖြစ်တဲ့ အတိတ်မေ့ရောဂါတွေကိုလည်း ပျောက်ကင်းစေနိုင်တဲ့ polyphenol ဓာတ်တွေ သလဲသီးမှာ ပါဝင်ပါတယ်။

၇. အရေအပြားကို ချောမွတ်လှပစေတယ်။

ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့ သလဲသီးဟာ အရေအပြား ကျန်းမာရေးကိုလည်း အထောက်အကူ ပြုပေးပါတယ်။ သွေးသားကို သန့်စင်စေပြီး အဖုအပိမ့်ကင်းတဲ့ အသားအရေကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။

၈. ခံတွင်းအနံဆိုးကို ပျောက်စေနိုင်တယ်။

သလဲသီးမှာ pomegranate ဓာတ်လည်း ပါဝင်တာကြောင့် ခံတွင်းပိုင်း ရောဂါတွေဖြစ်တဲ့ သွားကိုက်၊ သွားနာ၊ သွားပဲ့၊ သွားအတွင်းပိုင်းပိုးစားခြင်း-စတာတွေကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီး ခံတွင်းအနံ့ဆိုးမှုကိုလည်း ထိရောက်စွာ ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။

၉. သန္ဓေသားကို ကျန်းမာစေတယ်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင် မိခင်တွေ သလဲသီးကို စားပေးပါက ဗိုက်ထဲမှာရှိတဲ့ သန္ဓေသားကို ကျန်းမာစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် မိခင်ကတစ်ဆင့် ကူးစက်နိုင်တဲ့ ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးပြီး၊ မွေးရာပါ နှလုံးရောဂါဖြစ်ခြင်းကိုလည်း ကြိုတင်ကုသပေးနိုင်စွမ်း ရှိပါတယ်။

By The Myanmar Restaurant Guide